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日本フードサービス協会（JF）は、外食企業とその関連企業で構成される業界団体です。安全で豊かな食文化の継承・創造と外食産業の発展を目指し、食の安全、環境負荷の低減、雇用、食農連携、教育研修、行政・社会課題、国際交流、地域活動などに取り組んでいます。公式サイトでは月次の外食市場データや調査報告、出版物、ガイドライン、セミナー情報、ニュースを掲載し、会員企業向けの資料や制度情報も案内しています。
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Der Japanische Verband der Gastronomie (JF) ist eine Branchenorganisation von Restaurant- und Gastronomieunternehmen sowie unterstützenden Firmen. Er setzt sich für die Entwicklung der Gastronomie und den Erhalt und die Weiterentwicklung einer sicheren, vielfältigen Esskultur ein. Zu den Arbeitsfeldern zählen Lebensmittelsicherheit, Umweltschutz, Beschäftigung, die Zusammenarbeit von Landwirtschaft und Gastronomie, Schulungen, gesellschaftliche und politische Themen, internationaler Austausch und regionale Entwicklung. Die Website veröffentlicht monatliche Marktdaten, Untersuchungen, Berichte, Publikationen und Leitlinien sowie Nachrichten und Informationen zu Seminaren, Fortbildungen und Angeboten für Mitgliedsunternehmen.
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