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日本面包工业会由大型面包生产企业组成,旨在推动日本烘焙行业健康发展,并促进饮食生活与文化提升。网站介绍协会概况、会员企业、面包生产趋势及各项业务。协会公布食品安全与稳定供应、物流效率、降低环境负担和包装循环利用等行业行动。其他资料涉及HACCP卫生管理、减少反式脂肪以及行业自愿行动计划。通过统计和计划信息,读者可以了解日本面包制造业的现状及其共同举措。
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