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reishokukyo.or.jp
日本冷凍食品協会は、冷凍食品を製造する日本企業・団体を主な会員とする業界団体です。サイトでは協会の活動やお知らせに加え、品質・衛生管理を扱う冷凍食品認定制度と認定マークを案内しています。冷凍食品の生産量や利用実態などの統計資料、行政情報、会員向けの機関誌も掲載。一般向けサイト「冷食オンライン」には冷凍食品のQ&A、歴史、レシピがあり、協会は講習会や啓発イベントも紹介しています。冷凍食品の安全や品質、業界活動について消費者と事業者が調べられる情報源です。
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A Associação Japonesa de Alimentos Congelados reúne principalmente empresas e organizações japonesas que fabricam esses produtos. O site apresenta atividades e notícias da entidade, além de um sistema de certificação e selo relacionado à gestão de qualidade e higiene. Também publica estatísticas de produção, pesquisas sobre o uso de congelados, informações governamentais e uma revista para associados. O portal público Reishoku Online traz perguntas e respostas, história e receitas de alimentos congelados. A associação divulga cursos e eventos de conscientização para consumidores e empresas consultarem segurança, qualidade e informações do setor.
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