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일본빵공업회는 주요 제빵업체로 구성된 단체로, 일본 제빵 산업의 건전한 발전과 식생활·문화 향상을 목표로 합니다. 사이트에서 단체 개요와 회원사, 빵 생산 동향, 사업 내용을 볼 수 있습니다. 식품 안전, 빵의 안정 공급, 물류 효율화, 환경 부담 저감과 포장재 3R 등 업계 활동을 공개합니다. HACCP 위생 관리와 트랜스지방 저감 자료, 자율 행동계획도 안내합니다. 업계 통계와 활동 자료를 통해 일본 제빵 산업의 현황과 공동 노력을 알아볼 수 있습니다.
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