जापान खाद्य उद्योग केंद्र एक सामान्य निगमित फाउंडेशन है, जो खाद्य क्षेत्र के स्वस्थ विकास और नई सामाजिक चुनौतियों के समाधान में काम करता है। इसकी वेबसाइट पर केंद्र की परियोजनाएँ, सरकारी जानकारी, खाद्य क्षेत्र के सेमिनार और आयोजन तथा समाचार उपलब्ध हैं। प्रकाशनों में खाद्य उद्योग की सांख्यिकीय वार्षिकी और खाद्य कंपनियों में घटना-प्रबंधन की व्यावहारिक सामग्री शामिल है। व्यवसायों के लिए निर्यात नियम, पर्यावरण और HACCP संबंधी विशेष संसाधनों के लिंक भी दिए गए हैं। यह उद्योग की जानकारी, नियम, प्रशिक्षण और संदर्भ सामग्री खोजने का स्रोत है।