Der Japanische Backwarenverband vertritt große Brot- und Backwarenhersteller und fördert die gesunde Entwicklung der Branche sowie eine bessere Ernährung und Esskultur. Die Website bietet einen Überblick über den Verband, seine Mitgliedsunternehmen, die Brotproduktion und seine Aktivitäten. Sie informiert über Lebensmittelsicherheit, eine stabile Versorgung, effizientere Logistik, Umweltschutz und das Recycling von Verpackungen. Weitere Materialien behandeln HACCP-Hygieneleitlinien, die Verringerung von Transfettsäuren und freiwillige Branchenpläne. Statistiken und Berichte zeigen die Lage und gemeinsamen Initiativen der japanischen Backwarenindustrie.