한인 식당서 파는 돼지곰탕 뉴욕 최고의 요리 8선 에 뽑혀

미국 뉴욕의 한인 식당에서 판매하는 돼지곰탕이 뉴욕타임스가 선정한 '올해 뉴욕 최고의 요리 8선' 중 하나로 뽑혔습니다. 13일(현지시간) 뉴욕타임스는 뉴욕 지역에 있는 레스토랑을 대상으로 선정한 최고의 요리 8선을 발표했습니다. 이 중 코리아타운에 위치한 한인 국밥집 '옥동식'의 돼지곰탕이 포함돼 눈길을 끌었습니다. 뉴욕타임스는 옥동식의 돼지곰탕에 대해 "맑고 황금빛을 띠는 육수에 얇게 썬 돼지고기와 흰쌀밥의 조화"라며 "매일 먹어도 질리지 않을 맛이지만 특별할 날 먹으면 더 좋을 것"이라고 평가했습니다. 옥동식은 상호명과 같은 옥동식 셰프가 2017년 서울에 처음 차린 식당으로 지난해 11월 뉴욕 맨해튼에 진출했습니다. 현재 마포구 서교동에서 국내 지점도 운영하고 있습니다. https://wonbests.com/