바다의 약용식물 감태 효능
길동이이
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2023.01.13 18:50
해조류는 예전부터 바다의 약용식물이라고 불릴 정도로 다양한 건강 기능 효능 등을 지니고 있다. 특히 우리 민족은 예전부터 해조류를 즐겨 먹고 건강을 챙겨왔다.
김, 미역, 다시마, 매생이 등을 즐겨 먹었으며 이 해조류들을 다들 각자 나름대로 다양한 기능들을 가지고 있다.
오늘 이야기하는 감태는 예전에는 안 먹었지만 얼마 전부터 그 기능들이 밝혀지기 시작하면서 최근 가장 많은 연구가 되고 있는 해조류 중 하나이다.
제주의 청정 바다에서 나는 감태 효능에 대해 알아본다. 해조류 감태는 다시마목 미역과에 속하는 갈조해조류의 하나로서 몇 안 되는 다년생 해조류이다. 전복의 주 먹이이기도 한 감태는 알긴산, 요오드 및 칼륨 등의 영양소가 많이 함유되어 있는 건강식품자원이다.
또한 감태에 후코이단과 플로로탄닌 성분을 함유하고 있으며, 이 성분들은 항산화 효과, 항암효과, 항염효과, 노화억제효과 및 고혈압 억제효과 등에 우수한 것으로 알려져 있다.
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이강인은 마요르카에서 보여줬던 번뜩임을